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海參刺尖好還是圓好,海參怎樣判斷質量好壞

  • 2022-04-28 15:29:52
  • 小編:榴蓮臭臭
  • 閱讀(944)
  • 來源:食品代理網

在眾多營養補品中,海參是多數人的選擇,價格雖然是偏貴的,但是營養和價值是成正比的,偶爾吃上一兩次是對身體有一定好處的,可以說在眾多海鮮補品中,海參的營養價值應該是排在前列的,那海參刺尖好還是圓好?

海參

其實海參刺尖好還是圓好,是沒有多少判斷依據的,它們的區別只在于生長環境的區別,從營養價值方面來看,是差別不大的,其實看海參哪個方面作為參考比較好,看個頭即可,粗壯的海參一般都是比較好的,和細的相比營養價值都會更高一些。

如何判斷海參的質量,建議大家從三方面判斷,首先是看海參的個頭,海參一般都是越大的越好一些,看起來比較粗壯飽滿的,質量都不錯,其次是看新鮮海參的狀態,看它的活力,摸上去有勁并且會動彈的比較快的,說明是比較新鮮的,這種可以選。

海參

最后是建議大家聞一下海參的味道,因為一般海產都是有些許味道的,像海參的話,是味道比較濃的,但并不是腐爛味,而是一種海參特有的味道,如果是聞到了酸味或者是些許臭味的話,那就說明這個海參已經不太新鮮了,不要選就對了。如果是近期要買海參的,可以參考以上三點哦!

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